以匠心致敬“粮”心︱厦门市第二十九届职工技能竞赛西式面点师比赛在中粮海嘉（厦门）面业有限公司举办

来源：    日期：2023-11-01 14:07:20

•       为深入贯彻落实党的二十大关于建设知识型、技能型、创新型劳动者大军的要求，10月9日至10日，厦门市第二十九届职工技能竞赛西式面点师比赛在中粮海嘉（厦门）面业有限公司组织成功举办。

  

        本届职工技能竞赛由厦门市劳动竞赛委员会主办，厦门市总工会指导，厦门市粮食行业工会联合委员会承办，厦门市粮食行业协会、中粮海嘉（厦门）面业有限公司、中粮面业营销管理（厦门）有限公司共同协办。

        10月9日上午，竞赛开幕式在中粮海嘉举行。中粮海嘉总经理许玫，象屿集团党委副书记、总裁兼厦门市粮食行业协会会长邓启东为开幕式致辞，表示技术工人队伍是支撑中国制造、中国创造的重要力量，对推动经济社会发展具有积极作用。

  

  

        厦门市总工会劳动和经技工作部部长纪力行宣布第二十九届职工技能竞赛西式面点师比赛正式开赛。

  

        随后，裁判代表、参赛选手代表宣布比赛项目安排及规则，并进行代表宣誓。

  

  

        本届职工技能竞赛西式面点师比赛的裁判团由陈艳、黄明珠、黄福国、廖雅莉、甘婉强、白榕炜六位裁判老师担任。裁判们以专业的水准对待选手的作品，确保了比赛的公平与公正。

  

        本届职工技能竞赛西式面点师比赛选手需制作“白吐司”、“创意吐司”、“营养健康面包”、“特色面包”4款产品。经过两天紧张激烈的角逐和现场裁判的严格品评，比赛最终共评比结果：许倩倩获竞赛一等奖；陈玉洁，张建成、周杨华获竞赛二等奖。

  

  参赛职工正在制作西式面点作品

  

  选手向竞赛裁判员介绍作品评分

        在10月10日下午举办的闭幕式上，由裁判代表黄明珠和黄福国对本次比赛过程进行点评。随后由各位裁判员为获奖选手们颁奖。

        最后，由中粮海嘉（厦门）面业有限公司副总经理、工会主席 李乔佐致闭幕词并宣布比赛结束。

  

        本届职工技能竞赛的成功举办为厦门市广大技能人才提供了展示技艺、交流学习的平台，为弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气起到了积极作用。希望参赛职工继续弘扬工匠精神，练就过硬专业技能，激励更多劳动者特别是青年一代走技能成才、技能报国之路。